Masové kuličky v rajské
Masové kuličky v rajské omáčce jsou chutným pokrmem, který spojuje šťavnaté masové kuličky s bohatou a aromatickou rajskou omáčkou. Tento tradiční recept je oblíbeným jídlem, které se často podává s těstovinami nebo rýží jako hlavní jídlo.
Ingredience
- 500 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 3 Lžíce strouhanky
- 2 lžíce majoránky
- sůl a pepř podle chuti
- 2 Lžíce oleje
- 400 g rajského protlaku
- 1 lžička cukru
Nejnovější letáky
Postup
Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
2 Do mísy smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, vejce, strouhanku a majoránku.
Okořeňte masovou směs solí a pepřem podle chuti a důkladně vše promíchejte.
Z masové směsi vytvarujte menší kuličky.
Na pánvi rozehřejte olej a kuličky na něm osmahněte z obou stran, dokud nezezlátnou. Mezitím si připravte rajskou omáčku.
Na jiné pánvi zahřejte olej a přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Smažte dozlatova.
Přidejte rajský protlak a cukr, zamíchejte a přiveďte k varu.
Dochutíte solí a pepřem podle chuti a nechte rajskou omáčku vařit asi 10 minut.
Uložte osmažené masové kuličky do rajské omáčky a nechte vařit ještě asi 10 minut, aby se kuličky prohřály a okořenily.
Hotové masové kuličky můžete servírovat s rýží, těstovinami nebo bramborami.