:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/e0PVifEdVavwRBp7pYnr/d65bdd3e2a22a9cdcb3f381b2aba49.jpeg "Marinovaná mrkev")
Zdroj: Mallivan from Getty Images
Ingredience
- 1 kg mrkev
- 2 pohár vody
- 2 pohár Jablečný ocet
- 4 lžíce med
- 4 stonky Petržel
- 2 stroučky Česnek
- 1 lžíce Soli
- 2 ks bobkové listy
- 6 zrna Koření
Nejnovější letáky
Postup
Mrkev omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
V hrnci svařte vodu s octem, medem, solí, česnekem, bobkovým listem a zeleným pepřem. Pokud dáváte přednost sladší marinádě, můžete přidat i trochu cukru.
Jakmile se marináda začne vařit, přidejte mrkev a vařte ji asi 5 minut, dokud není poloměkká. Je důležité, aby se nerozvařila, měla by si zachovat svou křupavost.
Mrkev vyjměte děrovanou lžící, přendejte do sklenic a zalijte horkou marinádou. Nezapomeňte každou sklenici naplnit až po okraj.
Sklenice uzavřete, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout. Po vychladnutí uložte mrkev do lednice alespoň na 24 hodin. Čím déle bude mrkev v marinádě stát, tím lepší chuť získá.
Mrkev je připravena ke konzumaci po 24 hodinách, ale s každým dalším dnem získává na chuti. Výborně chutnají jako příloha nebo svačina.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QW2tKjUm4mjqzabA71C-/6e72cc136533bf645752d57ef0ab88.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
