INZERCE
Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
Kysané zelí na karamelu
Recept na vynikající kysané zelí na karamelu, které se hodí k pečenému masu.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 500 g kysané zelí
- 2 pl krystalový cukr
- 1 kus cibule
- 2 pl Mast
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
1. Krok
Kysané zelí trochu vymačkejte a nakrájejte nadrobno.
2. Krok
Pokud je zelí velmi kyselé, lze ho opláchnout.
3. Krok
V hrnci s těžkým dnem rozpusťte cukr a nechte ho zkaramelizovat.
4. Krok
Přidejte do něj sádlo.
5. Krok
Nakrájejte cibuli a přidejte ji do sádla.
6. Krok
Po chvíli přidáme zelí, které zalijeme horkou vodou. Zelí dusíme pod pokličkou do změknutí, asi 30 minut.
7. Krok
Podle potřeby přidejte vodu. Zelí také podle potřeby okořeňte.