:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YtqCL4c7lBTyz9RFAexs/bcfe7b2b1e4704c2f05dcc38d74c9b.jpeg "Kynutý knedlík")
Zdroj: Canva
Kynutý knedlík
Nadýchaná, lahodná pochoutka, která se snadno připravuje a hodí se pro každou příležitost. Tento jednoduchý recept vám ukáže, jak připravit kynuté knedlíky, které jsou skvělé jako předkrm nebo příloha.
Ingredience
- 1 hrnek hladké mouky
- 2 Lžíce krystalový cukr
- lžičky soli
- 1 Balení sušeného droždí
- šálku teplé vody
- 2 Lžíce melted butter v2
- lžičky mletého muškátového oříšku nepovinné
Nejnovější letáky
Postup
Ve středně velké míse smíchejte mouku, cukr, sůl a muškátový oříšek (pokud používáte). Přidejte aktivní sušené droždí a míchejte, dokud se zcela nezapojí do směsi.
Přilijte teplou vodu a rozpuštěné máslo a míchejte, dokud se vše dobře nespojí. Těsto by mělo být mírně lepivé, ale ne příliš mokré ani suché. Pokud je příliš mokré, přidejte ještě trochu mouky; pokud je příliš suché, přidejte ještě trochu teplé vody. Těsto hněťte na lehce pomoučeném povrchu 3 minuty, dokud se nevytvoří hladká koule.
Kouli těsta vložte do vymazané mísy a přikryjte ji plastovou fólií nebo vlhkou utěrkou. Nechte těsto kynout na teplém místě asi 45 minut nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem. Po zdvojnásobení velikosti těsto propíchejte a poté rozválejte na lehce pomoučeném povrchu na obdélník.
Z obdélníkového tvaru vykrájejte malá kolečka buď pomocí vykrajovátek na sušenky, nebo skleniček na pití - podle toho, jaká velikost vám vyhovuje! Každé kolečko položte na lehce vymaštěný plech alespoň 2 cm od sebe, pak ho přikryjte plastovou fólií nebo vlhkými utěrkami a nechte znovu 30 minut kynout, dokud nebude vypadat nadýchaně.
Předehřejte troubu na 190 ° C a poté pečte každý knedlík 10 minut nebo dokud není na povrchu zlatohnědý.
Před podáváním nechte mírně vychladnout a podávejte!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
