INZERCE
Kynuté koláčky s borůvkami a tvarohem
INZERCE
Ingredience
porce
16
Těsto
- 320 g hladké mouky
- špetka soli
- 50 g cukru krupice
- 130 ml mléko
- 20 g čerstvé droždí
- 2 žloutky
- 60 g rostlinného oleje
Tvarohová náplň
- 1 tvaroh v kostce
- 3 lžíce mléko
- 1 lžička vanilkového pudinku
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce cukr
- 1 vejce
Drobenka
- 65 g polohrubé mouky
- 40 g cukru krupice
- 40 g máslo
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
Z vlažného mléka, lžičky cukru a droždí připravíme kvásek. Mouku prosejeme do mísy se špetkou soli a zbytkem cukru. Přidáme vzešlý kvásek, žloutky a olej. Vypracujeme hladké a nelepivé těsto, které necháme vykynout. Vykynuté těsto propracujeme a rozdělíme na 16 kousků. Z každého vyválíme malý bochánek a necháme pod utěrkou znovu nakynout. Poté do každého bochánku vytlačíme prsty důlek, který naplníme tvarohovou náplní, posypeme borůvkami a drobenkou. Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do předehřáté trouby na 190°C. Pečeme asi 10-12min.