INZERCE
Květákové pyré
Květákové pyré je zdravá alternativa klasickému bramborovému pyré, které se připravuje z vařeného a rozmačkaného květáku namísto brambor. Toto pyré je bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály a má jemnou a krémovou konzistenci. Je vhodné pro ty, kteří preferují nízkosacharidovou stravu nebo mají alergie na brambory.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 menší květák
- 1 větší brambora
- 2 stroužky česneku
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- půl lžičky pepře
- půl lžičky mletého kmínu
- půl hrnku smetany ke šlehání
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
20 min.
1. Krok
Květák a bramboru oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
2. Krok
Česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kousky.
3. Krok
Do hrnce přidáme potřebné množství vody a přidáme květák, bramboru a česnek.
4. Krok
Vaříme cca 10 minut, dokud zelenina nezměkne.
5. Krok
Poté slijeme vodu a přidáme olivový olej, sůl, pepř a kmín.
6. Krok
Celé to rozmixujeme na pyré pomocí mixéru.
7. Krok
Nakonec přidáme mléko nebo smetanu a znovu rozmixujeme.
8. Krok
Podáváme teplé s přílohou dle vlastního výběru.