:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5PQJHtM2RulRRtymj8Ml/9d30f1431920b98fa3c3a1ac9885c4.jpeg "Kuskus se zeleninou")
Zdroj: Canva
Kuskus se zeleninou
Rychlý a zdravý oběd či večere v podobě kuskusu se zeleninou. Pokud nevítem jak uvařit kuskus, je tento recept pro vás jako dělaný.
Ingredience
- 1 hrnek couscous v2
- 1 hrnek vařící vody nebo vývaru
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 střední cuketa
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1⁄2 lžičky mletého kmínu
- 1⁄2 lžičky mletého koriandru
- sůl
- pepř
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve připravte zeleninu.
Očistěte a nakrájejte cibuli na drobné kousky, česnek nakrájejte na tenké plátky, cuketu nakrájejte na kostky, papriku zbavte semínek a také nakrájejte na malé kousky, mrkev oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Rozehřejte olivový olej v hrnci na středním ohni.
Přidejte cibuli a česnek a míchejte, dokud nejsou cibule měkké a sklovité, asi 2-3 minuty.
Přidejte mrkev a míchejte další 2-3 minuty, dokud se mrkev mírně nepropeče.
Poté přidejte cuketu a papriku, promíchejte a nechte vařit dalších 3-5 minut, dokud zelenina nezměkne.
Vložte kuskus do misky a zalijte vařící vodou nebo vývarem.
Přidejte soli, kmín a koriandr a promíchejte.
Přikryjte kuskus poklicí a nechte 5-7 minut odpočinout, dokud nevsákne veškerou tekutinu.
Když je kuskus hotový, vmíchejte zeleninu do kuskusu.
Podle chuti můžete přidat více soli či pepře.
Tento zeleninový kuskus je skvělý jako hlavní jídlo nebo jako příloha k masu či rybě.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
