INZERCE
Zdroj: Facebook - Varenie je radosť.
Kuřecí nudličky v hořčičné omáčce
INZERCE
Ingredience
porce
4
Nástroje
- 300 g kuřecí prsa
- 3 pl zakysaná smetana
- 2 pl Dijonská hořčice
- 2 pl Obyčejná hořčice
- 2 pl hladká mouka
- 1 ks cibule
- 1 ks mrkev
- 1 šálek horká voda
- podle chuti sůl
- podle chuti mletý černý pepř
- Rostlinný olej
Marináda na maso
- 2 pl kari koření
- 1 kl sůl
- 2 pl sójová omáčka
- mletý černý pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
70 min.
1. Krok
Kuřecí prsa umyjeme a nakrájíme na nudličky.
2. Krok
Z uvedených surovin si připravíme marinádu a maso marinujeme v lednici alespoň 2 hodiny, případně pokud ho chystáme den dopředu, tak i celou noc.
3. Krok
Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na drobno. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli restujeme. Poté přidáme hrubě nastrouhanou mrkev a maso. Restujeme přibližně 5 minut. Po 5 minutách maso posypeme hladkou moukou a opět chvíli restujeme.
4. Krok
Poté přilijeme do pánve horkou vodu, přisypeme sůl, koření a dusíme dalších 20 minut.
5. Krok
Před koncem vaření smícháme kyselou smetanu s 1 lžící mouky a hořčicí. Přilijeme na pánev a vaříme ještě minutku, aby se omáčka zredukovala.