INZERCE
Kumys
Kumys, také známý jako městské pivo nebo koňské mléko, je tradičním nápojem lidí ze Střední Asie. Připravuje se fermentací koňského mléka a má jemně kyselou chuť. Stojí za to si ho vychutnat, ať už se snažíte o jeho změnu jídelníčku nebo o přírodní léčbu některých střevních onemocnění.
INZERCE
Ingredience
porce
2
- 1 litrů koňského mléka
- 2 Lžíce jogurtových kultur nebo jogurtu
- 2 Lžíce cukru
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
2880 min.
1. Krok
Mléko přelijte do skleněné nebo keramické nádoby a nechte ho v mírně teplejší místnosti až do doby, kdy se začne srážet. Tento proces může trvat až 24 hodin.
2. Krok
Po zhoustnutí mléka přidejte jogurtové kultury nebo jogurt a cukr a dobře promíchejte.
3. Krok
Nádobu přikryjte čistou utěrkou a nechte dalších 24 hodin stát na teplém místě.
4. Krok
Po uplynutí této doby by měl být kumys připraven k pití. Skladujte ho v lednici a spotřebujte do několika dnů.