:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Y1DOjg4ADI3U9gDLlfgG/899e856e7be23712b6dfa0e01dd8b1.png "Kulajda s houbami a vejcem")
Kulajda s houbami a vejcem
Kulajda z čerstvých hub je tradiční česká polévka, která se vyznačuje jemně pikantní chutí, krémovou konzistencí a šťavnatými houbami. Toto jídlo je ideální na chladné podzimní dny a zasytí i nejnáročnější chuťové pohárky.
Ingredience
- 500 g brambor
- 1 velká cibule
- 4 vejce
- 200 g žampiónů, ale můžete použít jakékoliv houby dle své chuti
- 1 Lžíce soli
- 1 Lžíce pepře
- 2 lžíce mouky
- sklenice smetany na vaření
- 2 dcl vody
- 2 čerstvé koprové stonky
- petrželka na ozdobení
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si oloupejte a nakrájejte brambory na malé kostičky a cibuli na drobné kousky.
Na pánev dejte trochu oleje a osmahněte cibuli dozlatova. Poté přidejte nakrájené brambory a nakrájené houby. Osolte a opepřete.
Přilijte do pánve vodu a vařte 20-25 minut. Poté odstavte a nechte mírně vychladnout.
Připravte si zálivku smícháním mouky, smetany a vody v malém hrníčku.
Do polévky přidejte zálivku a koprové stonky. Polévku vrátíte na střední oheň a vařte dalších 15 minut.
Poté vložte do polévky vajíčka a nechte je vařit až do ztuhnutí.
Před podáváním polévku dochuťte solí a pepřem, na vrch přihoďte petruželku.
Nakonec polévku rovnou podáváme s vajíčkem na jakýkoliv způsob dle volby.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/RvjXOxGNH0leOJu-JLXM/dbcbe0e04ea97699c1cc5ae5146746.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s cizrnou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
