INZERCE
Koprová omáčka podle Pohlreicha
Výborná koprová omáčka upravená podle mé chuti.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 Lžíce Olej
- 1 Lžíce Olej
- 1 Lžíce hladká mouka
- 500 ml Vývar
- Hrst čerstvého kopru
- sůl a pepř podle chuti
- 2 polévková lžíce šlehačka
- 1 lžíce citronové šťávy
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte mouku.
2. Krok
Míchejte asi 2 minuty, dokud směs nezačne zhoustnout.
3. Krok
Postupně přidávejte vývar, neustále míchejte, aby se nevytvořily hrudky.
4. Krok
Přidejte kopr a nechte omáčku vařit na mírném ohni, dokud nebude hustější. Přilejte smetanu a citronovou šťávu
5. Krok
Sundejte z ohně.
6. Krok
Přidejte sůl a pepř.
7. Krok
Na závěr přidejte smetanu smíchanou s citronovou šťávou, promíchejte a podávejte teplé