INZERCE

Domácí nakládané cukety

Nakládané cukety recept jsou vynikající a zároveň jednoduché na přípravu. Tento recept je ideální na uchování cuket pro zimní období. Příprava je rychlá a vše, co potřebujete, je pár základních surovin a trocha trpělivosti.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 2 kg cuket Přidáno do
  • 2 l vody Přidáno do
  • 4 Lžíce soli Přidáno do
  • 4 Lžíce octa Přidáno do
  • 4 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 malé cibule Přidáno do
  • 1 lžička drceného pepře Přidáno do
  • 1 lžička hřebíčků Přidáno do
  • 1 lžička cukru Přidáno do
  • několik bobkových listů Přidáno do
INZERCE

Postup

180 min.
1. Krok

Cukety omyjeme, nakrájíme na plátky a dáme do velké misky.

2. Krok

V jiné nádobě si připravíme nálev. Do dvou litrů vody přidáme sůl, ocet, drcený pepř, hřebíček, cukr a bobkové listy. Tuto směs přivedeme k varu.

3. Krok

Mezitím oloupeme česnek a cibuli. Česnek nakrájíme na tenké plátky a cibuli na kousky.

4. Krok

K varu přivedený nálev scezeme a přidáme do něj česnek s cibulí, necháme 5 minut povařit.

5. Krok

Teplý nálev rozlijeme po připravených cuketách. Cukety by měly být nálevem kompletně ponořené.

6. Krok

Necháme cca 2-3 hodiny odstát, aby cukety mohly nálev nasáknout.

7. Krok

Po této době cukety pevně zabalíme do sklenic a zavíčkujeme. Sklenice s cuketami uložíme na chladné a tmavé místo. Po týdnu jsou nakládané cukety připravené k jídlu.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Saláty

266 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Těstoviny

302 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty