:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/s8Hm_P7tK-QwZT9U0Ggy/956bc0cd3472bad9227f4eb47be897.jpeg "Domácí bramborový chléb")
Zdroj: Pixabay: Catkin
Domácí bramborový chléb
Tento recept na bramborový chléb je jednoduchý a snadno si ho připravíte doma.
Ingredience
- 500 g mouka hladká speciální
- 2 ks Brambory
- 1 ks Suché kvasnice
- 1 čajová lžička cukr
- 1 čajová lžička Sůl
- 2 lžíce olej
- 250 ml Teplá voda
Nejnovější letáky
Postup
Vaříme brambory v slané vodě. Až jsou hotové, vodu slijeme a brambory rozmačkáme na kaši. Necháme vychladnout.
Ve mísce smícháme mouku, droždí, cukr a sůl. Poté přidáme olej, vychladlou bramborovou kaši a teplou vodu. Směs mícháme, dokud není hladká a pružná.
Těsto necháme kynout na teplém místě pod utěrkou na dvě hodiny, nebo dokud se nezdvojnásobí objemem.
Těsto poté složíme na dosku posypanou moukou a vytvarujeme chleba. Položíme ho na plech vyložený pečicím papírem. Můžeme ho posypat sezamovými semínky nebo vločkami a na vrchu jemně zarezáváme nožem.
Pečeme při teplotě 180 °C po dobu 40-50 minut. Chléb by měl být zlatohnědý a měli byste slyšet dutý zvuk, když na něj zaklepete.
Po upečení necháme chleba vychladnout na mřížce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/RvjXOxGNH0leOJu-JLXM/dbcbe0e04ea97699c1cc5ae5146746.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s cizrnou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
