INZERCE
Zdroj: Pixabay
Cuketová krémová polévka s krutonky
Až bude sezóna cuket, připravte si tuto vynikající cuketovou krémovou polévku s krutonky. Je to snadná a chutná klasika. Krutonky si připravte domácí nebo můžete přidat i kupované.
INZERCE
Ingredience
porce
6
- 2 cuketa
- 2 stroužky česneku
- 2 Lžíce máslo
- 4 šálky hovězího nebo zeleninového vývaru
- 1⁄2 šálku smetany
- a sůl pepř
- krutony na ozdobení
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Cukety očistíme a nakrájíme na kostky. Na pánvi si rozehřejeme máslo a osmahneme cibuli nakrájenou na kolečka. Přidáme prolisovaný česnek a osmahneme. Přidáme cukety a restujeme po dobu 5 minut. Přidáme vývar a necháme polévku vařit po dobu 15-20 minut, dokud cukety nejsou měkké. Poté polévku rozmixujeme nebo rozšleháme tyčovým mixérem.
2. Krok
Přidáme smetanu a dochutíme solí a pepřem. Servírujeme s krutonky.