INZERCE
Zdroj: FB: Receptár - recepty pre každého
Cuketová čalamáda
Chutná a šťavnatá cuketová čalamáda, která je skvělým doplňkem k grilovaným pokrmům nebo jen tak na chlebíček.
INZERCE
Ingredience
porce
6
- 3 ks cuketa
- 150 g cibule
- 1⁄2 l voda
- 100 g cukr
- 1 čajová lžička sůl
- 200 ml ocet
- 1 čajová lžička celý černý pepř
- 1 čajová lžička nové koření
- červená paprika
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
45 min.
1. Krok
Cukety nakrájejte na menší kusy a cibuli na jemno nakrájejte.
2. Krok
Přiveďte vodu v hrnci k varu a přidejte cukr, sůl, ocet, hřebíček a nové koření.
3. Krok
Když se všechny ingredience v hrnci rozpustí, přidejte do něj nakrájené cukety a cibuli.
4. Krok
Dobře vše promíchejte a nechte v hrnci asi 20 minut, aby cukety mohly pustit svou šťávu.
5. Krok
Poté hrnec odstavte z ohně a cuketovou čalamádu přeložte do sklenic, které jste si připravili a vysušili.
6. Krok
Sklenici uzavřete, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
7. Krok
Po úplném vychladnutí přeneste pohár na tmavé a chladné místo a nechte odležet minimálně 2 týdny před konzumací.