INZERCE
Čočka na kyselo zdravě
Krémová čočková polévka na kyselo s brambory.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 2 pl hladká mouka
- olej
- voda
- sůl
- cukr
- 120 g Čočka
- 4 brambory
- 2 kus bobkový list
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
25 min.
1. Krok
Do rozpáleného oleje přidáme mouku a opékáme, vytvoříme tzv. zápražku. Když má příjemnou vůni z opékání, přidáme horkou vodu a rozmícháme, aby se nevytvořily hrudky. Základ ochutíme sůl, cukr, ocet / citrón.
2. Krok
Uvaříme očištěné a na malé kostky pokrájené brambory s solí a bobkovým listem.
3. Krok
Čočku probereme, propláchneme, dáme vařit do měkka se solí a bobkovým listem.
4. Krok
Když jsou brambory a čočka vařené, přidáme je i s vývarem do základu a nakonec přidáme mléko.
5. Krok
Ochutíme sůl, cukr, ocet/citrón.
6. Krok
Ať klasika chutná.