:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3Kvc299FOMr275hPMpd3/140408d3b04142a4a3f2c78ca52636.jpeg "Česneková polévka")
Ingredience
- 11⁄2 l voda
- 6 ks stroužky česneku
- 1 ks cibule
- 3 ks brambory
- 2 pl máslo
- 2 pl mouka hladká speciální
- 250 ml mléko
- sůl a pepř
- petržel na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Stroužky česneku a cibuli nakrájejte najemno. Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
Rozehřejte hrnec na střední teplotu a přidejte máslo. Nechte ho rozpustit.
Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a orestujte je.
Přidejte nakrájené brambory a smíchejte je s cibulí a česnekem.
Do hrnce nalijte vodu a přiveďte ji k varu. Poté snižte teplotu na sporáku a nechte brambory vařit, dokud nejsou měkké.
V malém hrnci připravte jíšku. Na mírném ohni rozpusťte máslo a přidejte hladkou mouku. Míchejte, dokud nevznikne hladká směs.
Mléko pomalu přilévejte do jíšky za stálého míchání, aby se netvořily hrudky. Mléko nechte zahřát, ale nepřivádějte ho k varu.
V hrnci smíchejte jíšku s vařenými bramborami, cibulí a česnekem. Důkladně promíchejte, aby se jíška rovnoměrně rozpustila a polévka zhoustla.
Polévku nechte ještě asi 5 minut vařit, aby se všechny chutě propojily. Ochutnejte a podle chuti osolte a přidejte čerstvě mletý černý pepř.
Před podáváním posypte polévku z bílého česneku čerstvou petrželkou na ozdobu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QQ4YJt4475ePNTdXDDml/4e3e8f952abd23001aafade14684c5.jpeg "Náhled receptu Domácí letní rajčatová voda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
