:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3Kvc299FOMr275hPMpd3/140408d3b04142a4a3f2c78ca52636.jpeg "Česneková polévka")
Ingredience
- 11⁄2 l voda
- 6 ks stroužky česneku
- 1 ks cibule
- 3 ks brambory
- 2 pl máslo
- 2 pl mouka hladká speciální
- 250 ml mléko
- sůl a pepř
- petržel na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Stroužky česneku a cibuli nakrájejte najemno. Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
Rozehřejte hrnec na střední teplotu a přidejte máslo. Nechte ho rozpustit.
Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a orestujte je.
Přidejte nakrájené brambory a smíchejte je s cibulí a česnekem.
Do hrnce nalijte vodu a přiveďte ji k varu. Poté snižte teplotu na sporáku a nechte brambory vařit, dokud nejsou měkké.
V malém hrnci připravte jíšku. Na mírném ohni rozpusťte máslo a přidejte hladkou mouku. Míchejte, dokud nevznikne hladká směs.
Mléko pomalu přilévejte do jíšky za stálého míchání, aby se netvořily hrudky. Mléko nechte zahřát, ale nepřivádějte ho k varu.
V hrnci smíchejte jíšku s vařenými bramborami, cibulí a česnekem. Důkladně promíchejte, aby se jíška rovnoměrně rozpustila a polévka zhoustla.
Polévku nechte ještě asi 5 minut vařit, aby se všechny chutě propojily. Ochutnejte a podle chuti osolte a přidejte čerstvě mletý černý pepř.
Před podáváním posypte polévku z bílého česneku čerstvou petrželkou na ozdobu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/e-hUiHLEicRMDKuKnLtj/c84d991d7c1e9751ced9ae26739891.jpeg "Náhled receptu Ovocný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jXKB56s807zJCOzkDEfc/ec12218bfab6f35177bc52d8812857.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka s bramborami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
