Bun bo

Adela_cooks

Bun bo nam bo, neboli v překladu \hovězí nudle\ je tradiční vietnamskou polévkou plnou chutí a vůní. Tento recept vám představí postup přípravy autentické verze bun bo nam bo, která je jednou z nejoblíbenějších variant. Jde o hutnou hovězí polévku s rýžovými nudlemi, zeleninou a bylinkami. Dobrou chuť!

INZERCE

Ingredience

porce

500 g hovězího masa Přidáno do
200 g rýžových nudlí Přidáno do
2 Lžíce oleje Přidáno do
3 stroužky česneku Přidáno do
1 cibule Přidáno do
1 Lžíce hoisin omáčky Přidáno do
1 lžička rybí omáčky Přidáno do
1 kus hřebíčků Přidáno do
1 lžička mletého pepře Přidáno do
1 kus skořice Přidáno do
2 l vody Přidáno do
sůl Přidáno do
300 g mungo klíčků Přidáno do
1 pórek Přidáno do
200 g čerstvého koriandru Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 6

INZERCE

Postup

180 min.

1. Krok

Hovězí maso nakrájejte na tenké plátky a osolte. Cibuli a česnek očistěte a nakrájejte na plátky.

2. Krok

Na pánvi rozpalte olej a orestujte na něm maso, cibuli a česnek.

3. Krok

Přidejte hoisin omáčku, rybí omáčku, hřebíček, pepř a skořici a vše promíchejte s masem.

4. Krok

Přidejte vodu a vařte na mírném ohni cca 2-3 hodiny.

5. Krok

Mezitím si připravte nudle dle návodu na obalu.

6. Krok

Když je polévka hotová, přidejte do ní mungo klíčky, nudle a promíchejte.

7. Krok

Nakonec do polévky přidejte nasekaný pórek, koriandr a mátu.

8. Krok

Před podáváním polévku dochuťte solí a pepřem podle chuti.

31. července 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Tammers

Domácí letní rajčatová voda

Může to znít zvláštně, ale když vyzkoušíte tuto rajčatovou vodu, budete ohromeni její svěžestí a bohatou, koncentrovanou chutí rajčat. Skvěle se hodí k dochucení polévek, omáček, koktejlových nápojů nebo i jen tak k popíjení.

Tammers