:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5NdX7_ZD9o_eaJkdpDCd/c4cfb8dcd5e34650c6f6b02b28d929.jpeg "Bulgurové rizoto s červenou řepou, uzeným tofu a borůvkami")
Bulgurové rizoto s červenou řepou, uzeným tofu a borůvkami
Tento recept vás překvapí svůj jednoduchostí a vůbec se v něm nemusíte bát experimentovat – třeba borůvky zaměňte za mungo klíčky nebo tofu za kozí sýr, který by tomuto receptu dodal ještě další rozměr.
Ingredience
- 500 g bulguru
- 2 Střední červené řepy čerstvé
- citronu
- sůl a pepř
- olivový olej
- 1 uzené tofu
- 125 g borůvek
- Petrželka
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si v osolené vodě uvaříme bulgur do poloměkká cca 10min aby nebyl úplně rozvařený ale na zkus.
Očistíme si červenou řepu a nakrájíme na kostičky. Poté si rozehřejeme olivový olej extra panenský na pánví a vložme na ni nakrájenou řepu, osolíme a pomalu opékáme dokud nám nezměkne trvá to cca 5-10minut, kdo má rád řepu pikantnější může klidně přidat i česnek a tymián dodá tomu výraznější chuť.
Na druhé pánvi si taktéž rozehřejte trochu olivového oleje a na něm zase pozměnu orestujte uzené tofu. Pomalinku restujte dokud tofu nebude mít krásnu zlatavou barvu přidejte nasekané bylinky a borůvky. Taktéž ochuťte solí a čerstvým pepřem.
Scezený Bulgur nechte okapat a promíchejte spolu s řepou v pánvi, ochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou a rovnou servírujte na talíři, dozdobte opečeným tofu sýrem a borůvkami popřípadě jedlými květy.
Dobrou chuť
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
