Bulgur se zeleninou

Name: Bulgur se zeleninou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pohár bulguru; 2 šálky vývaru; 2 Lžíce olivového oleje; 1 cibule; 2 Karafiáty česneku; 1 paprika; 1 cuketa; 1 ks mrkev; sůl a pepř dle chuti; Petrželka

Iwa

Miluji tento recept na bulgur ze zeleniny. Jedná se o jednoduché, rychlé a zdravé jídlo, které je plné chuti a nutriční hodnoty. Dokonale se hodí ako rýchly oběd.

INZERCE

Ingredience

porce

1 Pohár bulguru Přidáno do
2 šálky vývaru Přidáno do
2 Lžíce olivového oleje Přidáno do
1 cibule Přidáno do
2 Karafiáty česneku Přidáno do
1 paprika Přidáno do
1 cuketa Přidáno do
1 ks mrkev Přidáno do
sůl a pepř dle chuti Přidáno do
Petrželka Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 5

INZERCE

Postup

30 min.

1. Krok

Bulgur opláchněte pod studenou vodou a nechte ho nabobtnat ve vývaru, podle instrukcí na balení. Toto je důležité, bulgur by měl zůstat vláčný, ale ne rozměklý.

2. Krok

Mezitím si na pánvi rozehřejte olivový olej a na středním ohni orestujte cibuli a česnek dokud se nezačnou zlatavě zbarvovat.

3. Krok

Přidejte do pánve ostatní zeleninu (papriku, cuketu, mrkev) a smažte, dokud není zelenina měkká. Dbejte na to, aby zelenina zůstala křupavá, nesmí se povařit úplně do měkka.

4. Krok

Bulgur opláchněte jednou posledně a přidejte do pánve k zelenině. Sůl a pepř přidejte dle chuti.

5. Krok

Nechte vše společně podusit na mírném ohni 5 minut, aby se chutě propojily.

6. Krok

Bulgur na talíři posypte petrželkou.

20. října 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Adela_cooks

Nejlepší borůvkový koláč s drobenkou

Křehký borůvkový koláč s drobenkou je skvělým zachycení toho nejlepšího z letních borůvek. Tento koláč je úžasný díky kontrastu mezi chutí sladkých borůvek a křupavého drobenkového těsta.

Adela_cooks