Buchtičky se šodó

Iwa

Tradiční český dezert, který je milovaný po generace. Jedná se o drobné kynuté buchtičky podávané s voňavým šodó- sladkou omáčkou.

INZERCE

Ingredience

porce

Těsto

500 g hladké mouky Přidáno do
50 g cukru Přidáno do
1 ks droždí Přidáno do
250 ml mléka Přidáno do
1 ks vejce Přidáno do
50 g máslo Přidáno do

Šodó

1000 ml mléka Přidáno do
200 g cukru Přidáno do
2 lžící vanilkového cukru Přidáno do
2 ks vejce Přidáno do
1 Lžíce hladké mouky Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 5

Postup

90 min.

1. Krok

Příprava těsta: Do velké mísy prosejte mouku. Přidejte cukr. Droždí rozpusťte v teplém mléce a přidejte do mísy. Přidejte rozmíchané vejce a máslo. Těsto zpracujte na hladké a nechejte ho kynout.

2. Krok

Příprava buchtiček: Kynuté těsto rozdělte na malé kousky a z nich vyformujte buchtičky. Buchtičky pokládejte na plech a nechejte je znovu kynout. Potom je pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 15-20 minut, dokud nejsou zlatavé.

3. Krok

Příprava šodó: Do velkého hrnce nalijte mléko. Přidejte cukr a vanilkový cukr. Mírně povařte. Vejce rozšlehejte s moukou a přidejte do hrnce. Za stálého míchání šodó vařte, dokud nezhoustne.

4. Krok

Podávání: Hotové buchtičky podávejte s teplým šodó. Dobrou chuť!

19. února 2024