INZERCE
Bramborové ovocné knedlíky
Univerzální bramborové těsto na sladké knedlíky ostatní ingredience již nechám na vaši chuti.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 500 g vařené brambory ve slupce
- 100 g máslo
- 1⁄2 lžička sůl
- 100 g moučkový cukr
- 210 g hrubá mouka
- 500 g Jahody
- 70 g Dětská krupice
- 1 ks rozšlehané vejce
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
45 min.
1. Krok
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Po vychladnutí je umeleme nebo nastrouháme, přidáme sůl, vejce, mouku a krupici a vypracujeme těsto. Pomocí mouky těsto rozválíme na tenčí plát, nakrájíme asi 4x4 cm čtverečky a na ně klademe omyté a osušené ovoce, které pečlivě zabalíme a vytvarujeme knedlíky.
2. Krok
Knedlíky vkládáme do vroucí vody s cukrem a trochou rumu nebo vanilky, několikrát opatrně promícháme, aby se nepřichytily ke dnu. Vyndáváme jakmile vyplavou nahoru.
3. Krok
Podáváme s čímkolilv co máte rádi, posypané cukrem a pokapané máslem. šlehaný tvaroh, strouhaný perník, máslová strouhanka. Zdobíme krémovou smetanou a mátou.