:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/MapWgXqk3N-A_bpCrkqK/f702a30592c2a29f2cbddabaf497d2.jpeg "Bramborové knedlíky bez mouky")
Zdroj: FB: Recepty co vařily naše babičky
Bramborové knedlíky bez mouky
Perfektní bramborové knedlíky bez mouky, které se hodí jako příloha k hlavnímu chodu.
Ingredience
- 1 kg brambor
- 2 kus vejce
- sůl
- muškátový oříšek
- 150 g g Bramborový škrob
Nejnovější letáky
Postup
Nejdříve oloupejte brambory a strouhajte je na hrubom strouhadle. Strouhané brambory nechte chvíli odstát, aby pustily šťávu, kterou následně z brambor důkladně vymačkejte. Je to důležitý krok, protože tak získáte pevnější těsto pro knedlíky.
Po vymačkání přidejte k bramborám vejce, sůl, nastrouhaný muškátový oříšek a bramborový škrob. Těsto důkladně promíchejte. Já vždy používám ruce, abych cítila, jak je těsto hutné. Pokud je těsto příliš tekuté, přidejte ještě trochu škrobu.
Poté tvořte z těsta knedlíky. Já je obvykle dělám o velikosti menší pomeranče. Když budou příliš velké, hůře se vaří a mohou se rozpadat. Knedlíky vložte do vroucí, osolené vody a vařte zhruba 20 - 25 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yPEg7-IzR-kq_hSnmOp7/6c1a64bacb0ed16f561bfdc405a19a.jpeg "Náhled receptu Jablečný koláč s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/RvjXOxGNH0leOJu-JLXM/dbcbe0e04ea97699c1cc5ae5146746.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s cizrnou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/COxrgQOEXRQX7_gn6dnK/945b05333593e73640c718a8d0a9fd.jpeg "Náhled receptu Krůtí s kukuřicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
