:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fHL4_6wWthhpTVCu6p4W/f0c777bb67f47345463a4c30b530c1.jpeg "Bílá květáková polévka")
Zdroj: zeleno from Getty Images
Ingredience
- 1 ks květák
- 1 ks cibule
- 2 stroužky Česnek
- 3 lžíce Máslo
- 1 Lžíce Hladká mouka
- 750 ml Vývar
- 100 ml Smetana na vaření
- Sůl, pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Začněme přípravou květáku. Rozdělím ho na růžičky a propláchnu ve studené vodě.
Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je nadrobno. Pak cibuli osmahnu v hrnci na másle dozlatova. Přidám česnek a smažím další minutu.
Květák přidám do hrnce a míchám, aby se opekl ze všech stran. Pak přidám mouku, zamíchám a nechám ji na mírném ohni opéct.
Do hrnce postupně přidávám vývar a míchám. Polévku vařím na mírném ohni 20 až 25 minut, dokud není květák úplně měkký.
Když je květák měkký, odstavím hrnec z ohně a nechám ho chvíli vychladnout. Pak polévku rozmixuji v mixéru dohladka.
Ke konci přidám do květákové polévky více smetany, promíchám ji a nechám chvíli povařit, aby se všechny chutě pěkně propojily.
Nezapomeňte květákovou polévku osolit a opepřit.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wC0UFpfWyHKEgcqex0w2/e7dce10fadae93beb23f67332c8bcc.jpeg "Náhled receptu Jahodovo-čokoládový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sIoZAedbt0Gm4q_F9lRy/f865da01e676ac47aef68f04fa2a46.jpeg "Náhled receptu Pečený králík se špenátovou nádivkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/42LT46rDisGapUtsG0Y-/29d51c946887534c876ffb1fc5d35f.jpeg "Náhled receptu Vikingský hrnec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ocEEovYEMU9O5v5OIfr0/c180ee22740ecd4dce4cdb2a795d05.jpeg "Náhled receptu Rajčatový salat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
