Babiččin velikonoční kynutý mazanec

anna01

Bez tradičního mazance by to nebyly pravé Velikonoce! Pokud máte rádi mazanec s křupavou kůrčičkou a měkkým vnitřkem, vyzkoušejte tento tradiční recept na československou dobrotu.

INZERCE

Ingredience

porce

500 g hladké mouky Přidáno do
50 g krystalový cukr Přidáno do
1 kostka droždí Přidáno do
250 ml mléka Přidáno do
2 vejce Přidáno do
100 g máslo Přidáno do
Mák Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 7

Postup

90 min.

V míse smíchejte mouku, cukr a špetku soli. Ve vlažném mléce rozdrobte droždí a nechte ho vzejít. Přidejte vejce a rozpuštěné máslo do mouky a zpracujte těsto. Přidejte kvásek a důkladně propracujte těsto. Přidejte rozinky a mák do těsta a znovu promíchejte. Těsto nechte kynout na teplém místě po dobu asi 45 minut. Těsto rozdělte na kulaté placky a nechte je dalších 15 minut kynout. Pečte v předehřáté troubě asi 25 minut na 180 stupňů Celsia. Hotovo! Velikonoční mazanec můžete podávat teplý nebo studený, posypaný cukrem nebo marmeládou.

21. ledna 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

jidlo_nacestach

Cibulový krém

Hledáš jednoduchý, chutný a hlavně levný recept, který zahřeje? Tahle cibulová polévka tě dostane – jemná, krémová, a hotová za chvíli! 🧅 4 větší cibule 🧅 1 jarní cibulka 🥔 3 brambory 🧈 máslo 🍲 0,5l vývaru

jidlo_nacestach

Iwa

Mascarpone krém se zakysanou smetanou

Tento krém s mascarpone a zakysanou smetanou je můj oblíbený recept, který vždy potěší mé hosty. Je to dokonalý doplněk k mnoha dezertům, například k tiramisu, ale skvěle se hodí i k ovocným koláčům.

Iwa

Adela_cooks

Dušená kapusta podle Pohlreicha

Tento recept na dušenou kapustu pochází od jednoho z nejznámějších českých kuchařů, Zdeňka Pohlreicha. Jde o tradiční pokrm, který Pohlreich doporučuje servírovat jako přílohu k masu, například k některému z jeho oblíbených pokrmů, vepřovému pečení.

Adela_cooks