Zlodějský hrnec s mletým masem rustikální jídlo na večírek

Gretarezepte

Tento vydatný recept na loupežnický guláš vaří naše rodina již po několik generací. Není nic lepšího než se sejít s blízkými a vychutnat si tento lahodný, sytý guláš. Za ta léta jsem ho připravila nesčetněkrát a vždycky je to hit, zejména v chladných zimních měsících. Dá se připravit i venku na otevřeném ohni.

INZERCE

Ingredience

porce

500 Gram Mleté hovězí maso Přidáno do
3 střední velikost Brambory Přidáno do
2 mrkev Přidáno do
1 Cibule Přidáno do
2 stroužky česneku Přidáno do
1 l hovězí vývar Přidáno do
2 Tablespoon rajčatové pyré Přidáno do
1 Čajová lžička Paprikový prášek Přidáno do
sůl a pepř podle chuti Přidáno do
2 Tablespoon rostlinný olej Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 5

INZERCE

Postup

80 min.

1. Krok

Pro recept na loupežnický hrnec nejprve oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli a česnek. Poté oloupejte mrkev a brambory a nakrájejte je na kousky. Dbejte na to, aby všechny kousky byly přibližně stejně velké, aby se vařily rovnoměrně.

2. Krok

Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej. Poté přidejte mleté hovězí maso a smažte ho, dokud nezhnědne a nerozpadne se. Doporučuji mleté maso příliš nesmažit, ale udržet ho pěkně šťavnaté.

3. Krok

K masu na pánvi přidejte nakrájenou cibuli a česnek a smažte 2-3 minuty do měkka. Dávejte pozor, abyste česnek nepřipálili, jinak by mohl zhořknout.

4. Krok

Nyní přidejte rajčatový protlak, mletou papriku, sůl a pepř a dobře promíchejte. Poté do pánve přidejte brambory a mrkev a vše dobře promíchejte.

5. Krok

Nakonec přidejte hovězí vývar a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu a pánev přikryjte. Dušené maso nechte vařit asi 1 hodinu, dokud zelenina nezměkne a chutě se dobře nespojí.

6. Krok

A tady to máte - vydatný, lahodný zbojnický guláš, který se skvěle hodí k rodinné večeři nebo na příjemný víkend doma u otevřeného ohně na zahradě. Dobrou chuť!

11. listopadu 2023