:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vj4Uu93hsgA02aI-uOeO/4595f6ad8ae0c371b166be49cd195b.png "Zapečená krkovice s bramborem")
Zapečená krkovice s bramborem
Zapečená krkovice s bramborem a sýrem je tradiční české jídlo, které je oblíbené pro svou výraznou chuť a vůni po čerstvě upečeném masu. Ideální pro rodinné obědy nebo večeře.
Ingredience
- 1 kg vepřové krkovice
- 1 kg brambor
- 3 stroužky česneku
- sůl a pepř
- Majoránka
- sádlo
- 150 ml piva
- 1 lžička kmínu
Nejnovější letáky
Postup
Na sádle orestujeme z obou stran krkovici, kterou jsme předtím osolili, opepřili a potřeli utřeným česnekem a kmínem. Když je maso opečené, přidáme do pekáče majoránku a zalijeme pivem.
Pekáč přikryjeme a vložíme do předehřáté trouby na 180°C. Maso pečeme asi hodinu a půl. Občas je potřeba maso podlít pivem, aby nevyschlo.
Mezitím si oloupeme brambory a nakrájíme je na plátky. Asi půl hodiny před dokončením pečení masa vyjmeme pekáč z trouby a přidáme brambory. Případně dochutíme solí a pepřem.
Vše vrátíme do trouby a necháme dojít k pečení. Před podáváním maso nakrájíme na porce. Zapečená krkovice s bramborem a smetanou jsou také skvělou variantou tohoto receptu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6kPDDJzY0klQfyygcJcG/01e601e52044ba3aa31fab4c9a445e.jpeg "Náhled receptu Crumble s jahodami a rybízem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DJSe7rIug28aw3K_pSrc/b5b5544497818c87454e7d67625a97.jpeg "Náhled receptu Řezy na plech s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wDkBXeaPmh3cXPO81Hh0/e3d43fefa4055ad0887b6e49fe57eb.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/eOerOj_Vhm580WGyiKx_/a0645331b544b60060c3d807a7b563.jpeg "Náhled receptu Vločkové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
