Zdroj: alisafarov from Getty Images
Žampiony plněné sýrem
Recept na žampiony plněné sýrem, které se hodí jako příloha nebo rychlá večeře.
Ingredience
- 12 ks Velké houby
- 200 g žlutý sýr
- 1 ks velká cibule
- 2 stroučky Česnek
- 1⁄2 čajové lžičky Soli
- 1⁄4 čajové lžičky pepř
- 1⁄4 čajové lžičky sladké papriky
- 2 lžíce Máslo
- 50 g Strouhanka
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si připravte houby - omyjte je a opatrně odstraňte stopky. Poznámka: Stonky nevyhazujte, budou se vám hodit později. Dužinu hub opatrně vydlabejte.
Stonky hub a cibuli nakrájejte nadrobno. Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte nakrájenou cibuli a stonky hub. Smažte, dokud cibule nezesklovatí.
Do pánve přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř a papriku. Celou směs promíchejte a smažte ještě asi 2 minuty. Po této době pánev stáhněte z ohně.
Žlutý sýr nastrouhejte na hrubém struhadle a přidejte k němu strouhanku a vychladlé osmažené ingredience.
Vzniklou nádivkou naplňte kloboučky hub a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
Houby pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 25 minut, dokud se sýr nerozpustí a pěkně nezhnědne.