INZERCE

Well done steak

Well done steak je pokrm, který se připravuje z masa pečeného tak, že je zcela propečené a dosahuje vyšší teploty vnitřního zrání.

INZERCE

Ingredience

porce
2
  • 2 Kusy hovězího roštěnce Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • olivový olej Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Nejdříve si připravíme maso. Roštěnec omyjeme, osušíme a necháme ho zhruba 30 minut předem odstavit.

2. Krok

Nakrájíme 2 stroužky česneku na tenké plátky.

3. Krok

Troubu si předehřejeme na cca 200°C.

4. Krok

Do pekáče nalijeme 2 lžíce olivového oleje a rozprostřeme česnek. Maso položíme na česnek a osolíme a opepříme podle chuti.

5. Krok

Pekáček dáme do předehřáté trouby a pečeme cca 15-20 minut podle velikosti a tloušťky kousků masa. Pokud chceme maso víc propečené, doporučujeme prodloužit dobu pečení na 25 minut.

6. Krok

Mezitím můžeme připravit přílohu podle vlastní chuti (např. brambory, rýže, zelenina).

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Dorty

318 recepty