INZERCE

Well done steak

Well done steak je pokrm, který se připravuje z masa pečeného tak, že je zcela propečené a dosahuje vyšší teploty vnitřního zrání.

INZERCE

Ingredience

porce
2
  • 2 Kusy hovězího roštěnce Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • olivový olej Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Nejdříve si připravíme maso. Roštěnec omyjeme, osušíme a necháme ho zhruba 30 minut předem odstavit.

2. Krok

Nakrájíme 2 stroužky česneku na tenké plátky.

3. Krok

Troubu si předehřejeme na cca 200°C.

4. Krok

Do pekáče nalijeme 2 lžíce olivového oleje a rozprostřeme česnek. Maso položíme na česnek a osolíme a opepříme podle chuti.

5. Krok

Pekáček dáme do předehřáté trouby a pečeme cca 15-20 minut podle velikosti a tloušťky kousků masa. Pokud chceme maso víc propečené, doporučujeme prodloužit dobu pečení na 25 minut.

6. Krok

Mezitím můžeme připravit přílohu podle vlastní chuti (např. brambory, rýže, zelenina).

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Dorty

313 recepty

Smažené

485 recepty

Pečivo

515 recepty

Dýně

49 recepty

Oběd

2754 recepty

Saláty

264 recepty

Droždí

242 recepty

Levná jídla

688 recepty

Zavařené

369 recepty