INZERCE

Well done steak

Well done steak je pokrm, který se připravuje z masa pečeného tak, že je zcela propečené a dosahuje vyšší teploty vnitřního zrání.

INZERCE

Ingredience

porce
2
  • 2 Kusy hovězího roštěnce Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • olivový olej Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Nejdříve si připravíme maso. Roštěnec omyjeme, osušíme a necháme ho zhruba 30 minut předem odstavit.

2. Krok

Nakrájíme 2 stroužky česneku na tenké plátky.

3. Krok

Troubu si předehřejeme na cca 200°C.

4. Krok

Do pekáče nalijeme 2 lžíce olivového oleje a rozprostřeme česnek. Maso položíme na česnek a osolíme a opepříme podle chuti.

5. Krok

Pekáček dáme do předehřáté trouby a pečeme cca 15-20 minut podle velikosti a tloušťky kousků masa. Pokud chceme maso víc propečené, doporučujeme prodloužit dobu pečení na 25 minut.

6. Krok

Mezitím můžeme připravit přílohu podle vlastní chuti (např. brambory, rýže, zelenina).

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty