:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VsQS3OcVgt9d2mucRAoO/8f5c64d2fea75d8f9504aedfb55630.jpeg "Vietnamská polévka Pho Bo")
Zdroj: Pexels
Vietnamská polévka Pho Bo
Pho Bo je tradiční vietnamská polévka, silný vývar z hovězího masa plný chuti doplněný o rýžové nudle. Je to populární jídlo ve Vietnamu, kde bývá často konzumováno i jako snídaně nebo jako rychlý pokrm během dne.
Ingredience
- 1 kg hovězího kostního vývaru
- 500 g hovězího masa např krkovice nebo hovězí líčka
- 2 stroužky česneku
- 2 kusy čerstvého zázvoru
- 1 Lžíce krystalový cukr
- 2 Lžíce rýžového octa
- 2 Lžíce sojové omáčky
- 1 Lžíce mletého černého pepře
- 1 Balení Pho těstovin
- čerstvé bylinky např koriandr nebo bazalka na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte si troubu na 200 stupňů Celsia. Oloupejte cibuli a česnek a opečte je na pánvi dozlatova. Přidejte na kolečka nakrájený zázvor a orestujte ještě 1 minutu. Přidejte cukr, rýžový ocet, sojovou omáčku a mletý černý pepř. Promíchejte a nechte krátce povařit. Vložte maso do trouby a pečte ho 20 minut, nebo dokud není propečené. Vložte hovězí kostní vývar do velkého hrnce a přiveďte ho k varu. Přidejte opečenou cibuli, česnek a zázvor. Nechte polévku vařit 30 minut. Mezitím vařte Pho těstoviny podle návodu na obalu. Nakrájejte maso na tenké plátky. Do misky nalijte vařící polévku, přidejte těstoviny a plátky masa. Posypte čerstvými bylinkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/zObCApnUH5KKoBvAQQWt/d7565974e630828e6d6aad7217223c.png "Náhled receptu Dršťková polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/xJjrooaDcqUIcpGBc771/94d9abdfbe8b31f477500fb216adb1.jpeg "Náhled receptu Langoše s kypřícím práškem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/eu28rQouimuEb9BmLk1p/c1d2e24dc57e47d0b88b624b815e3f.jpeg "Náhled receptu Česnekový likér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2yBBI3y2kW7qvXRPp_-H/a6d145df758257eb203937f91ef7f8.jpeg "Náhled receptu Rodinná pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
