INZERCE

Vepřový perkelt

Náš oblíbený vepřový perkelt

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 750 g vepřové maso Přidáno do
  • 1 cibule Přidáno do
  • 1 pl sádlo Přidáno do
  • Vepřové pečené koření Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • mletá paprika - sladká Přidáno do
  • Sůl Přidáno do
  • mletý černý pepř Přidáno do
  • kmín Přidáno do
  • Peppers Přidáno do
  • cherry rajčata Přidáno do
  • 1 brambory Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Cibuli nasekáme nadrobno a do sklovitého stavu ji opečeme na tuku. Poté přidáme umyté maso nakrájené na kostky a opečeme spolu s cibulí, aby se “stažilo”.

2. Krok

Přidáme nakrájený česnek, červenou sladkou papriku, vepřové pečené koření, kmín a podlijeme trochu vody.

3. Krok

Maso krásně voní, pokud k němu přidáte rajčátko a papriku. Úplně stačí 1-2 cherry rajčátka a asi 1/3 papriky. Když se rajčátka rozvarují a rajčatové kůže vyberu, ale pokud vám nevadí, tak je tam nechte.

4. Krok

Sůl přidávám až když je máslo napůl uvařené a hotový perkelt zahušťuji nastrouhaným bramborem. Chutná fantasticky s jakoukoliv přílohou.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty