INZERCE

Vepřový perkelt

Náš oblíbený vepřový perkelt

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 750 g vepřové maso Přidáno do
  • 1 cibule Přidáno do
  • 1 pl sádlo Přidáno do
  • Vepřové pečené koření Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • mletá paprika - sladká Přidáno do
  • Sůl Přidáno do
  • mletý černý pepř Přidáno do
  • kmín Přidáno do
  • Peppers Přidáno do
  • cherry rajčata Přidáno do
  • 1 brambory Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Cibuli nasekáme nadrobno a do sklovitého stavu ji opečeme na tuku. Poté přidáme umyté maso nakrájené na kostky a opečeme spolu s cibulí, aby se “stažilo”.

2. Krok

Přidáme nakrájený česnek, červenou sladkou papriku, vepřové pečené koření, kmín a podlijeme trochu vody.

3. Krok

Maso krásně voní, pokud k němu přidáte rajčátko a papriku. Úplně stačí 1-2 cherry rajčátka a asi 1/3 papriky. Když se rajčátka rozvarují a rajčatové kůže vyberu, ale pokud vám nevadí, tak je tam nechte.

4. Krok

Sůl přidávám až když je máslo napůl uvařené a hotový perkelt zahušťuji nastrouhaným bramborem. Chutná fantasticky s jakoukoliv přílohou.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty