Zdroj: Pixabay : kirtip
Vánoční sušenky s Nutellou
Tyto sušenky s Nutellou patří k mým nejoblíbenějším vánočním pochoutkám. Tento recept jsem v průběhu let zdokonalila a vždycky se líbí dětem i dospělým. Jsou měkké, čokoládové a neuvěřitelně snadné na přípravu, jsou dokonalým doplňkem k šálku horkého kakaa.
Ingredience
- 125 g změklé máslo
- 75 g cukr
- 1 Štipka sůl
- 1 vejce
- 250 g hladká mouka
- 1 KL prášek do pečiva
- 200 g Nutella
Nejnovější letáky
Postup
Při pečení sušenek s Nutellou začněte přípravou másla - mělo by být měkké, aby se snáze spojilo s ostatními ingrediencemi. Zjistila jsem, že pomáhá vyndat máslo z lednice hodinu před pečením.
Ve velké míse smíchejte máslo, cukr a sůl do krémové konzistence.
Přidejte vejce a pokračujte ve šlehání, dokud se do směsi zcela nezapojí.
V samostatné míse smíchejte mouku a prášek do pečiva. Tento krok je důležitý pro rovnoměrné rozdělení kypřicího prášku, díky čemuž budou sušenky dokonale vykynuté.
Přidejte moučnou směs k máslové a vypracujte hladké těsto.
Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte asi 30 minut odpočívat v lednici. Po této době odpočinku je těsto pevnější a lépe se s ním pracuje.
Vyválejte těsto a vykrajujte sušenky. Ráda používám různé tvary, aby bylo pečení zábavnější.
Sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 180 °C (horní/spodní ohřev) asi 10 minut.
Po upečení nechte sušenky několik minut vychladnout na plechu a pak je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly. Nyní je čas na to nejlepší: zdobení! Rozpusťte Nutellu v mikrovlnné troubě a potřete s ní sušenky. Poté je nechte vychladnout.
Jsem si jistá, že si tyto sušenky s Nutellou zamilujete. Užijte si jejich pečení!