:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-LfQZtZwdTUzVTrY9bm4/18f536161feb392a643d0c39335e78.png "Vánoční kořeněné sušenky")
Zdroj: Pixabay : anaterate
Vánoční kořeněné sušenky
Tyto lahodné kořeněné řezy dělám každý rok o Vánocích. Jsou tak chutné a aromatické, že se staly součástí našich svátečních tradic. Navíc je tento recept docela snadný na přípravu a zabere jen hodinu.
Ingredience
- 250 g hladká mouka
- 150 g cukr
- 100 g lískové oříšky
- 2 KL perníkový prášek
- 1 KL prášek do pečiva
- 2 polévková lžíce Kakaový prášek
- 1 Štipka sůl
- 2 Vejce
- 125 g máslo
- 200 g Moučkový cukr na polevu
- 2 lžíce citronová šťáva
Nejnovější letáky
Postup
U receptu na kořeněné plátky začneme přípravou suchých ingrediencí. Ve velké míse smícháme mouku, cukr, lískové oříšky, perníkové koření, prášek do pečiva, kakaový prášek a sůl. Lískové oříšky si vždy sama namelu, abych získala čerstvější a intenzivnější chuť.
Vejce rozšlehejte v samostatné míse a přidejte máslo, které jste předtím nechali ohřát na pokojovou teplotu. Zjistil jsem, že dostatečně měkké máslo usnadňuje míchání.
Směs vajec a másla nalijte do mísy se suchými přísadami a dobře promíchejte, dokud nevznikne zrnitá směs.
Formu na pečení vyložte pečicím papírem a nalijte do ní těsto, které rovnoměrně přitlačte. Doporučuje se mírný sklon od okraje ke středu, aby se okraje během pečení příliš nevysušily.
Těsto pečte asi 15-20 minut při 180 °C. Těsto pravidelně kontrolujte, protože každá trouba se může lišit.
Na polevu smíchejte moučkový cukr a citronovou šťávu. Po vychladnutí dortu naneste polevu rovnoměrně na kořeněné plátky. Ráda přidávám trochu citronové šťávy navíc, abychom získali příjemnou citronovou příchuť.
Plátky koření jsou připraveny! Vychutnejte si je s šálkem horkého čaje nebo kávy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7M6Z5hYHLv1UKdsofGeu/10eb846de2a69e6c074a920c3c10d1.jpeg "Náhled receptu Nedělní koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
