Zdroj: RuthBlack for iStockPhotos
Vánoční koláčové nanuky
Tento recept na vánoční cake pops jsem vyzkoušela několikrát v předvánočním období, abych je připravila jako krásné dárky pro přátele a rodinu. Nejenže vypadají slavnostně, ale také výborně chutnají! Jejich zdobení je vždy zábavné a můžete popustit uzdu své kreativitě.
Ingredience
Na dort:
- 200 g cukr
- 200 g Mouka
- 4 Vejce
- 200 g změklé máslo
- 1 čajová lžička prášek do pečiva
- 1 čajová lžička vanilková esence
Na polevu a zdobení:
- 200 g čokoláda
- 50 Gram kokosový olej nebo palmový
- různé posypky a vánoční ozdoby
- tyčinky na lízátka
Nejnovější letáky
Postup
Chcete-li si vyrobit vlastní vánoční dortové nanuky, začněte přípravou dortu. V míse vyšlehejte máslo a cukr do pěny. Mělo by to trvat asi 2 minuty, dokud nevznikne lehká a nadýchaná směs. Tato konzistence je důležitá, protože díky ní bude dort později šťavnatější.
Vejce přidávejte jedno po druhém a dbejte na to, aby se každé vejce dobře promíchalo, než přidáte další. Přidejte vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku a prášek do pečiva. Tyto suché přísady by se měly pomalu přidávat do vaječné směsi a opatrně přimíchávat, aby byl koláč nadýchaný a lehký.
Těsto nalijte do vymazané dortové formy a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut, nebo dokud špejle nevyjde čistá.
Po vychladnutí dort rozdrobte na drobenku a vytvořte malé kuličky. Může to být trochu lepkavá záležitost, ale zmrazení kuliček na 20 minut vám to usnadní.
Mezitím rozpusťte čokoládu a kokosový olej a nechte je vychladnout na vhodnou teplotu. Namočte konce tyčinek do čokolády a poté je zapíchněte do vychladlých dortových kuliček. Poté dortové lízátka znovu zchlaďte, aby čokoláda ztuhla a tyčinky držely na místě.
Nyní přichází ta nejzábavnější část - zdobení! Namočte nanuky do čokolády a pak je ozdobte posypem nebo čímkoli, co máte rádi. Poté nechte cake pops uschnout na stojanu nebo podnosu.
Tohle jsou vaše vánoční cake pops! Sladké, lahodné a ideální pro sváteční období. Jsou vždy hitem a vypadají fantasticky jak na talíři se sušenkami, tak jako dárek.