INZERCE
Zdroj: FB: Varenie a Pečenie je Radosť
Vánočka ze šesti pramenů
INZERCE
Ingredience
porce
6
- 1 kg Polohrubá mouka
- 180 g Hera
- 200 g Krystalový cukr
- 4 ks žloutek
- 60 g Kvasinky
- 100 g Mandlové lupínky
- 4 dcl vlažné mléko
- trochu soli
- 1 ks K potírání vajec
- 1 Balíček Vanilkový cukr
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
240 min.
1. Krok
Připravte si všechny ingredience a kvásek. Do mísy dejte 2 dcl vlažného mléka, 1 lžičku cukru, 1 lžičku mouky a droždí. Necháme na teplém místě asi 30 minut vzejít kvásek.
2. Krok
Do velké mísy postupně přidejte všechny suroviny na těsto: mouku, cukr, sůl, vanilinový cukr, žloutky, rozpuštěné máslo, vlažné mléko a vzešlý kvásek. Těsto hněťte, dokud se nelepí na ruce.
3. Krok
Těsto zabalíme a necháme na teplém místě vykynout. Minimálně 2 hodiny.
4. Krok
Po vykynutí těsto rozdělíme na 6 dílů a upleteme vánočku. Potřeme je rozšlehaným vejcem. Necháme znovu hodinu kynout.
5. Krok
Posypte kapustovými lupínky a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C dozlatova.