:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/IE_TGbes8v-TDE0KAVny/042e18491a47f9a2c310f1485006dd.jpeg "Václavkový guláš")
Zdroj: pbukal from Getty Images
Václavkový guláš
Recept na chutný václavkový guláš s bramborami, který nejlépe chutná z čerstvých václavek, které rostou na podzim.
Ingredience
- 500 g václavky
- 4 ks velké brambory
- 3 ks mrkve
- 3 stroužky česneku
- 1 ks velká cibule
- 4 Lžíce oleje
- 2 Lžíce hladké mouky
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička majoránky
- 750 ml zeleninového vývaru
- petrželka na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Začněme očištěním a nakrájením brambor, mrkve a houb. Doporučuji nakrájet brambory na malé kousky, aby se rychleji uvařily. Mrkve nakrájejte na tenké plátky a houby na plátky podle preferencí.
Po omytí a nasekání zeleniny, opečte je na pánvi s olejem. Začněte přidáním cibule a česneku, poté přidejte mrkev, a nakonec houby a brambory.
Přidejte lžíci mouky, mletou papriku, sůl, pepř, kmín a majoránku. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience propojily.
Přidejte zeleninový vývar a nechte guláš vařit na mírném ohni asi hodinu, dokud se brambory a zelenina nezměknou.
Pokud je guláš příliš tekutý, můžete do něj přidat lžičku mouky smíchanou s malým množstvím vody.
Jemně přichutněte a při podávání posypte petrželkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
