:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/IE_TGbes8v-TDE0KAVny/042e18491a47f9a2c310f1485006dd.jpeg "Václavkový guláš")
Zdroj: pbukal from Getty Images
Václavkový guláš
Recept na chutný václavkový guláš s bramborami, který nejlépe chutná z čerstvých václavek, které rostou na podzim.
Ingredience
- 500 g václavky
- 4 ks velké brambory
- 3 ks mrkve
- 3 stroužky česneku
- 1 ks velká cibule
- 4 Lžíce oleje
- 2 Lžíce hladké mouky
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička majoránky
- 750 ml zeleninového vývaru
- petrželka na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Začněme očištěním a nakrájením brambor, mrkve a houb. Doporučuji nakrájet brambory na malé kousky, aby se rychleji uvařily. Mrkve nakrájejte na tenké plátky a houby na plátky podle preferencí.
Po omytí a nasekání zeleniny, opečte je na pánvi s olejem. Začněte přidáním cibule a česneku, poté přidejte mrkev, a nakonec houby a brambory.
Přidejte lžíci mouky, mletou papriku, sůl, pepř, kmín a majoránku. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience propojily.
Přidejte zeleninový vývar a nechte guláš vařit na mírném ohni asi hodinu, dokud se brambory a zelenina nezměknou.
Pokud je guláš příliš tekutý, můžete do něj přidat lžičku mouky smíchanou s malým množstvím vody.
Jemně přichutněte a při podávání posypte petrželkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Ma7dlHppzFwPXf0MhBLY/229b3a7b1e41f77ace8fdaadaa4454.jpeg "Náhled receptu Pohanková kroketa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ocEEovYEMU9O5v5OIfr0/c180ee22740ecd4dce4cdb2a795d05.jpeg "Náhled receptu Rajčatový salat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/AcTb7a5_wtqjo14fgk8Z/6f62c9a3a2a28732f0697c7d2d9b1c.jpeg "Náhled receptu Domácí pletýnky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jXKB56s807zJCOzkDEfc/ec12218bfab6f35177bc52d8812857.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka s bramborami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/42LT46rDisGapUtsG0Y-/29d51c946887534c876ffb1fc5d35f.jpeg "Náhled receptu Vikingský hrnec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DI2bPIuE-5IJOhKPUlBp/80abb37b80339f17952121a4473334.png "Náhled receptu Domácí rakouské makové nudle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6kPDDJzY0klQfyygcJcG/01e601e52044ba3aa31fab4c9a445e.jpeg "Náhled receptu Crumble s jahodami a rybízem")
