INZERCE

Zdroj: Canva

Tzatziki

Tzatziky jsou klasickým řeckým pokrmem z jogurtu, okurek, česneku a kopru, který se skvěle hodí jako příloha ke grilovaným masům nebo jako hvězda příštího talíře mezze. Jdeme na ně!

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 2 šálky obyčejného řeckého jogurtu nebo plnotučné zakysané smetany Přidáno do
  • 1 a velkou okurku oloupanou nastrouhanou na jemno Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 Lžíce čerstvého kopru jemně nasekaného Přidáno do
  • 1 Lžíce citronové šťávy Přidáno do
  • sůl pepř dle chuti Přidáno do
INZERCE

Postup

20 min.
1. Krok

Nejprve oloupejte a nakrájejte okurku. Vložte ji do cedníku nad mísu a posypte solí; nechte ji 15 minut odstát, aby se z ní vytáhla část tekutin.

2. Krok

Po uplynutí 15 minut okurku opláchněte ve studené vodě, osušte ji papírovou utěrkou a přidejte do mísy.

3. Krok

Přidejte česnek, kopr, citronovou šťávu, sůl a pepř a vše promíchejte. Poté přidejte jogurt nebo zakysanou smetanu a znovu promíchejte, dokud vše nebude pěkně promíchané.

4. Krok

Před podáváním ji nechte alespoň dvě hodiny odležet v ledničce, vyzkoušejte ji a případně dokořeňte.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Saláty

266 recepty

Jablko

155 recepty

Dýně

50 recepty

Rýže

175 recepty

Dorty

317 recepty

Masové pokrmy

1371 recepty

Dršťky

118 recepty

Oběd

2789 recepty