:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/d_sOoqpyrt1KdboOtoz7/620d7d2a5e4f13b08493648f2fbe61.png "Tradiční vánoční cukroví k vystřižení")
Zdroj: Pixabay : silviarita
Tradiční vánoční cukroví k vystřižení
Tento recept patří již mnoho let k našim stálým rituálům v adventním období. Každý rok se sejdeme celá rodina a společně upečeme tyto lahodné máslové sušenky. Jsou snadné na přípravu a vůně, která se line domem, je prostě božská. Ať už si je dáte jako dárek, nebo je sníte sami, tyto sušenky udělají vánoční období ještě slavnostnějším!
Ingredience
- 500 g Mouka
- 200 g cukr
- 250 g máslo
- 2 Vejce
- 1 Balíček vanilkový cukr
- 2 Čajová lžička prášek do pečiva
- 1 Štipka sůl
- Kůra z jednoho bio citronu
- Zdobení: Zdobení: moučkový cukr, čokoládové posypky atd.
Nejnovější letáky
Postup
Na vykrajování vánočního cukroví nejprve ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a vanilkový cukr. Doporučuji mouku předem prosít, aby se zabránilo vzniku hrudek a zlepšil se výsledek pečení.
Do suché směsi přidejte máslo nakrájené na malé kousky a vejce. Je důležité, aby máslo bylo měkké, ale nerozpuštěné.
Nastrouhejte citron a přidejte ho do těsta. Není to povinné, ale sušenkám to dodá svěží chuť.
Vše uhněťte v hladké těsto. Rád používám ruce, protože tak máte lepší cit pro těsto. Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte ještě trochu mouky.
Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte do chladničky alespoň na hodinu. Nejenže se pak těsto bude lépe rozvalovat, ale sušenky si také lépe udrží svůj tvar v troubě.
Předehřejte troubu na 180 °C (ventilátor 160 °C). Mezitím těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše. Těsto by mělo být silné asi 3-4 mm.
Vykrajujte pomocí vybraných vykrajovátek na sušenky a pokládejte je na plechy vyložené pečicím papírem. Mezery mezi sušenkami by měly být dostatečně velké, protože v troubě ještě vykynou.
Sušenky pečte 10-12 minut dozlatova. Vždy je sledujte, protože každá trouba se zahřívá trochu jinak.
Před zdobením nechte vánoční sušenky zcela vychladnout. Vaší kreativitě se meze nekladou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QW2tKjUm4mjqzabA71C-/6e72cc136533bf645752d57ef0ab88.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_2J1AG1fuKVFGlzBHHSu/c589e02f90ae44bea495bce26cd9fa.png "Náhled receptu Námořnické hovězí maso")
