:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TiZ19WLMEUKO1l_5DiaT/25b0362ed79a134d0005a6423ad5f4.jpeg "Tradiční klasický australský koláč s hovězím masem")
Zdroj: Pixabay
Tradiční klasický australský koláč s hovězím masem
Aussie Meat Pie je klasické australské jídlo, které je dobře známé pro svou lahodnou, bohatou a pikantní chuť. Tento teplý a uklidňující koláč se v Austrálii často jí na cestách a je ideální jako vydatný oběd, večeře nebo svačina na fotbalový zápas. Podle tohoto receptu připravíte 6 jednotlivých koláčů, z nichž každý je naplněn šťavnatou směsí mletého hovězího masa, cibule a aromatické omáčky.
Ingredience
- 500 gms mletého hovězího masa
- 1 Velká cibule nakrájená nadrobno
- 2 stroužky česnek, mletý
- 1 šálek Hovězí vývar
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 1 polévková lžíce worcestrové omáčky
- 2 pl Univerzální mouka
- 4 listy Rozmražené listové těsto
- 1 Rozšlehané vejce na vaječnou omáčku
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Na velké pánvi rozehřejte na středním plameni olej. Přidejte mleté hovězí maso, cibuli a česnek. Vařte, dokud se maso dobře nepropeče a cibule nezměkne.
Vmíchejte rajčatový protlak, worcestrovou omáčku a mouku. Vařte ještě 2 minuty.
Přilijte hovězí vývar a snižte teplotu na minimum. Vařte asi 20-30 minut, dokud omáčka nezhoustne.
Předehřejte troubu na 200 °C. Mezitím nakrájejte každý plát těsta na 6 čtverců.
Jednotlivé koláčové formy lehce vymažte tukem. Každou formu vyložte jedním čtvercem těsta a rovnoměrně do nich rozdělte masovou směs.
Na každý koláč položte další čtverec těsta. Okraje přitiskněte k sobě, aby se utěsnily, a přebytečné těsto ořízněte.
Vrchní část každého koláče potřete rozšlehaným vajíčkem, aby koláč získal zlatavou barvu.
Pečte asi 25-30 minut nebo dokud není těsto nafouklé a zlatavé.
Před podáváním je nechte mírně vychladnout a vychutnejte si domácí Aussie Meat Pie!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/N3aQAJDKFDPawQGOsgEB/2e99e572e78aa96431919ca0d450ca.jpeg "Náhled receptu Tatarský biftek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
