:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jdjvNIxsB1uTCweBt6ad/fbaaf13cc752198f16fa650b487e85.png "Těstoviny s paprikovou smetanovou omáčkou")
Zdroj: Bbivirys for Adobe Stock
Těstoviny s paprikovou smetanovou omáčkou
Tento recept na těstoviny s paprikovou smetanovou omáčkou je opravdovou lahůdkou pro všechny, kdo mají rádi krémové těstovinové pokrmy. Poprvé jsem ho objevila na cestě do Itálie a od té doby je v mé kuchyni oblíbený. Kombinace sladké papriky, smetanové omáčky a aromatických těstovin je jedinečná a nepřekonatelná. Někdy přidávám opražené piniové oříšky, aby se zvýšila textura a chuť.
Ingredience
- 500 g Těstoviny (podle vlastního výběru)
- 2 červená červená paprika
- 1 Cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml Cream
- sůl a pepř podle chuti
- Olivový olej na smažení
- Parmezán k podávání
- čerstvá bazalka na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Chcete si uvařit recept na těstoviny s paprikovou smetanovou omáčkou? Těstoviny uvařte ve velkém hrnci s velkým množstvím osolené vody al dente, jak je uvedeno na obalu. Je důležité těstoviny nepřevařit, jinak budou příliš měkké a ztratí svůj říz.
Mezitím nakrájejte cibuli a česnek nadrobno, papriky zbavte semínek a nakrájejte je na malé kostičky. Osobně doporučuji nakrájet papriky a cibuli na stejně velké kostky. Pokrm pak vypadá harmoničtěji a každý kousek má stejnou chuť.
Rozehřejte pánev s olivovým olejem a osmahněte cibuli, dokud nezprůsvitní. Poté přidejte česnek a smažte, dokud se nerozvoní. Doporučuji vařit na středním plameni, aby se česnek nepřipálil a nezhořkl.
Poté přidejte papriky a smažte je asi 5 minut, dokud nezměknou. Poté přidejte smetanu a omáčku ochuťte solí a pepřem. Ráda přidávám trochu pepře navíc, aby omáčka dostala šmrnc.
Nakonec těstoviny slijte a část vody z těstovin si ponechte. Těstoviny přidejte do paprikové omáčky a dobře promíchejte. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody z těstovin, aby se zředila.
Těstoviny ozdobte paprikovou omáčkou se strouhaným parmazánem a čerstvou bazalkou a ihned podávejte. Věřte mi, že přidaná svěžest bazalky vás nadchne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jmxDEIttKE1gEYsivcjS/6083028b1055fee2824369bc138137.jpeg "Náhled receptu Vrstvený salát s celerem a ananasem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CwOH9bHK3A0dlEAEg0Yu/0377c28cb4dc67a524309b9049f88d.jpeg "Náhled receptu Domácí máslové croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yT2tYxovwrTmGoAEuNcK/74134c65f8c7a273381c6ee07b2d7f.jpeg "Náhled receptu Nejlepší univerzální pepřová omáčka - k panence i steakům")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/J0mKH6Imvxv0mRY5ejIa/519d8aa0b5852b42680cfa47eb841f.jpeg "Náhled receptu Větrníčkový skleničkový dezert s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/t3rpw_D9vnym_iVF9UQZ/3c41b61ecae12377608361a3ed2f4d.jpeg "Náhled receptu Perník s citrónovou polevou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/LN8vfxh9b-qrsQH3fvsR/a94469d5163af3cdcd08699866282a.jpeg "Náhled receptu Zdravé bramborové placky")
