Telecí řízky v omáčce podle babiččina receptu

Name: Telecí řízky v omáčce podle babiččina receptu
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Telecí filé; 2 stroužky česneku; 1 Cibule; 1 mrkev; 100 g Drceného rajčete; 1 hrnek červeného vína; olivový olej; sůl; pepř; 1 list Vavřín; Mouka

ronka

INZERCE

Ingredience

porce

4 Telecí filé Přidáno do
2 stroužky česneku Přidáno do
1 Cibule Přidáno do
1 mrkev Přidáno do
100 g Drceného rajčete Přidáno do
1 hrnek červeného vína Přidáno do
olivový olej Přidáno do
sůl Přidáno do
pepř Přidáno do
1 list Vavřín Přidáno do
Mouka Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 7

INZERCE

Postup

50 min.

1. Krok

Telecí řízky nejprve osolte a opepřete, obalte je v mouce a jemně je protřepejte.

2. Krok

Poté na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a filety na něm opečte.

3. Krok

Vyjměte je a dejte stranou. Na stejné pánvi, jejíž dno je plné šťávy, přidejte ještě trochu oleje a osmažte na něm česnek, cibuli a mrkev, vše předem nakrájené na kousky.

4. Krok

Jakmile je zelenina hotová, přidejte drcená rajčata s bobkovým listem a nechte vše několik minut společně vařit.

5. Krok

Poté přidejte červené víno, což je klasický krok při vaření, který slouží k odmaštění pánve a zachycení všech zkaramelizovaných šťáv z masa.

6. Krok

Po několika minutách přidejte steaky zpět na pánev, aby nasály všechnu chuť omáčky s vínem. snižte teplotu a nechte vše společně vařit, dokud maso nezměkne a nezhoustne.

7. listopadu 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Iwa

Mrkvový koláč bez ořechů

Mrkvový koláč bez ořechů je jeden z mých nejoblíbenějších receptů, který jsem dělala už několikrát. Je chutný, šťavnatý, jednoduchý a ideální pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí konzumovat ořechy. Příprava není náročná a výsledek stojí za to.

Iwa

TASTElist

Kuřecí soté se zeleninou

Vychutnejte si lahodné kuřecí soté se zeleninou, dokonalé jídlo plné chutí a vůní. Tento recept je snadno připravitelný a jeho chuťová kombinace vás okouzlí!

TASTElist