INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZA8ttLrqvD4TNFjOm0MK/482262875733669a2d6b7134fbc13d.jpeg)
Strouhaný koláč s tvarohem
Struhovaný tvarohový koláč zná asi hodně z vás. Co tak si i tento klasický koláč trochu ozvláštnit. Místo kakaového těsta použít světlé, doplnit ovoce a navíc ho udělat v o něco zdravější verzi.
INZERCE
Ingredience
porce
20
Těsto
- 150 g Hladká špaldová mouka
- 100 g celozrnné špaldové mouky
- 100 g Loupané mandle
- 50 g Proteín jsem použila příchuť cookies
- 80 g Sladidlo xylitol
- 2 žloutek
- 100 g máslo
- 100 ml mléko
- 1 čl skořice
- 1 čajová lžička prášek do pečiva
- štipka Sůl
Náplň
- 500 g hrudkovitý tvaroh
- 250 g Jemný tvaroh
- 2 vaječné bílky
- 30 g Vanilkový protein nebo sladidlo
- 1 polévková lžíce Zlatý klas (prášek)
- 15 g Sladidlo flavdrops
- 1 ks Vanilkový cukr
- vanilkové aroma
- Jahody a borůvky
- Plátky mandlí
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Složky na těsto smícháme a vypracujeme těsto. Můžeme klasicky, ručně. Hotové ho odložíme alespoň na půl hodiny do mrazáku.
2. Krok
Na náplň si vyšleháme bílky. Zlatý klásek a protein rozmícháme v troše vody. Následně všechny ingredience na náplň smícháme.
3. Krok
Chlazené těsto rozdělíme na 2 části.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZA8ttLrqvD4TNFjOm0MK/0c64c9fa5d6d9590b0c1f53d018430.jpeg)
4. Krok
Na plech vyložený pečicím papírem nastrouháme hrubě jednu část těsta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZA8ttLrqvD4TNFjOm0MK/e4cd7382c2493f1a59ee8fdd770c57.jpeg)
5. Krok
Dáme do něj náplň.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZA8ttLrqvD4TNFjOm0MK/47c1d397abc6cc9404d9cf5134fa35.jpeg)
6. Krok
Na plátek ukládáme ovoce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZA8ttLrqvD4TNFjOm0MK/fb509f740c6c3ab133dcd13f1299c0.jpeg)
7. Krok
Na vršek nastrouháme zbylou část těsta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZA8ttLrqvD4TNFjOm0MK/d1ae379f5912d32b220175442d238a.jpeg)
8. Krok
Na vrchol jsem posypala plátky mandlí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZA8ttLrqvD4TNFjOm0MK/0cd0683c610f2fd6881a1af96b4746.jpeg)
9. Krok
Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 45min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZA8ttLrqvD4TNFjOm0MK/e1b356f52748e42aceb6da58060a6a.jpeg)