:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/aYUkapYYx4qR0PzFat7s/24e1a03033415a3893b2d61c1f25ce.jpeg "Štafetky")
Zdroj: FB: Varenie a Pečenie je Radosť
Ingredience
Těsto:
- 160 g vaječného bílku
- 100 g krystalového cukru
- 45 g mletých vlašských ořechů
- 40 g hladké mouky
Krém:
- 20 g hladké mouky
- 1 lžička instantní kávy
- 100 ml mléka
- 75 g moučkového cukru
- 145 g masla
- 1 Lžíce rumu
Poleva:
- 100 g čokolády na vaření
- 30 g Cera
Nejnovější letáky
Postup
Ušlehejte bílky a postupně přidávejte cukr a lehce ořechy a mouku.
Směs rozetřeme na plech s pečicím papírem, posypeme trochou moučkového cukru.
Těsto pečeme v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 8 minut. Déle ne, těsto by nešlo rozválet, lámalo by se.
Z těsta odstraňte papír. Těsto se zdá být zespodu lepkavé, ale to nevadí, je ještě teplé. Otočte ho, jak se upeklo, a nechte vychladnout.
Krém: Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, přidáme instantní kávu a přilijeme mléko.
Uvařte směs na kaši a nechte ji za občasného míchání vychladnout.
V míse smíchejte máslo s cukrem.
Když je kaše studená, přidejte ji k máslu a přilijte rum. 9. Těsto rozdělíme na 3 pláty, potřeme krémem a srolujeme. Nakonec ho dáme do lednice ztuhnout.
Nakrájíme ho na malé kousky a konce namočíme do čokolády.
Čokoládu s Cera jednoduše rozpustíme nad vodní lázní.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/xJjrooaDcqUIcpGBc771/94d9abdfbe8b31f477500fb216adb1.jpeg "Náhled receptu Langoše s kypřícím práškem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
