Srbské rizoto z mletého masa
Srbské rizoto s mletým masem je skvělý pokrm, který je plný chutí a jistě uspokojí i ty nejnáročnější strávníky. Toto rizoto se vyznačuje svou bohatostí a vynikajícími kořenícími prvky. Vyzkoušejte tento recept na rizoto s mletým masem.
Ingredience
- 500 g mletého mäsa
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 250 g dlouhozrnné rýže
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička mletého kmínu
- 800 ml hovězího vývaru
- 200 g rajčatového protlaku
- 2 Lžíce rostlinného oleje
- a sůl pepř podle chuti
- a nastrouhaný sýr petrželka na ozdobení
Nejnovější letáky
Postup
Na pánvi rozpalte olej a přidejte nasekanou cibuli a česnek. Smažte, dokud cibule nezačne zlatavě hnědnout.
Přidejte mleté maso a smažte, dokud maso není zcela uvařené a zezlátne.
Přidejte rýži a míchejte, dokud rýže není plně obalená tukem a začne být průhledná.
Přidejte mletou papriku a kmín a dobře promíchejte.
Přidejte rajčatový protlak a hovězí vývar. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte pomalu dusit.
Vařte rizoto 15-20 minut nebo dokud rýže není uvařená a vývar se zcela nevstřebal.
Ochutnejte a přidejte sůl a pepř podle potřeby.
Podávejte s nastrouhaným sýrem a petrželkou na vrchu.
Dobrou chuť!