INZERCE

Zdroj: FB: Varenie je radosť

Smažený lilek

Tradiční pokrm se špetkou kreativity - smažený lilek je jednoduchý na přípravu a vychutnají si ho všechny generace. Ideální na rychlý oběd nebo večeři.

INZERCE

Ingredience

porce
4

Hlavní suroviny

  • 2 ks lilek Přidáno do
  • 100 g Mouka Přidáno do
  • 2 ks vejce Přidáno do
  • 150 g strouhanka Přidáno do

Koření a olej

  • 1 Lžíce sůl Přidáno do
  • 1 lžička pepř Přidáno do
  • 200 ml olej Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Lilek nakrájíme a osolíme z obou stran. Necháme odstát asi 15 minut, aby lilek pustil vodu.

2. Krok

V misce smícháme mouku s solí a pepřem. Vejce rozklepneme do jiné misky a vyšleháme. Do třetí misky dáme strouhanku.

3. Krok

Plátky lilku obalíme nejprve v mouce, poté ve vajíčku a nakonec ve strouhance. Obalujeme pečlivě na všech stranách.

4. Krok

Na pánvi rozehřejeme olej a opékneme lilek ze všech stran do zlatova.

5. Krok

Hotový lilek necháme okapat na papírové utěrce a poté servírujeme. Můžeme podávat s jogurtem či tatarskou omáčkou.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty