:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qGQ_KyIlchyJPG4P1Dl8/2f4f84fac03556dc0ace709303a393.jpeg "Slaný karamel")
Slaný karamel
Slaný karamel je báječné dochucovadlo z pouhých 4 ingrediencí. Snadno a rychle ho připravíte za pouhých 10 minut a skvěle se hodí k obohacení a ochucení dortů, cheesecaků, cupcaků, sušenek nebo jen tak k jídlu po lžičkách.
Ingredience
- cukr
- máslo
- čerstvá smetana
- sůl
Nejnovější letáky
Postup
Prvním krokem při výrobě slaného karamelu je roztavení cukru, které se nazývá karamelizace. Budeme potřebovat pánev se silným dnem a cukr musíme rozpustit bez míchání, nanejvýš s pánví občas zatřepat. Když je cukr zcela roztavený a získal zlatavou barvu, přilijeme nejprve máslo a mícháme, dokud se zcela nerozpustí, poté smetanu a po minutě varu je slaný karamel hotový. Zbývá samozřejmě přidat sůl.
Recept je velmi jednoduchý: lze ho připravit během několika minut a bez kuchyňského teploměru. Tato univerzální omáčka má mnohostranné využití: lze ji použít ke zdobení a přípravě dortů, cheesecaků, sušenek, přelít jím misku zmrzliny, na panna cottu, pokud neodoláte a budete ji jíst po lžičkách!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8gNuUMLd244NkRTPtnOS/e217286dcb1612b9a03aa46551056d.jpeg "Náhled receptu Dušené teletina na zelenině")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu10j9Ett4BICSUsfwG1/34205afa9a9cc0ca98ccd90135346e.jpeg "Náhled receptu Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/My93KA4h4AxI6yxrKUKz/520888fe31ea0e85846dd58806016c.jpeg "Náhled receptu Ořechové těsto na dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5direURiACjiPqOP4Pk0/a2c387a015c66572eea5f669e2e553.jpeg "Náhled receptu Hrášková kaše s párečkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RqpAaKb6fHAs4M8xmu9h/2e696fb2b22fcb68d4b6bb9eedcdb8.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka s omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/9E8tcKAVe2I5So4N_yWD/ce70e1c172a20a3b355c4fdca12ab3.jpeg "Náhled receptu Sladký dýňový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/bXBJVL1KZ4ZQ1WlocrTe/687dd86ae2ad6dc0241b1484da35d0.jpeg "Náhled receptu Vánočka")
