INZERCE

Zdroj: yipengge from Canva

Sladké fialové bramborové muffiny

Recept na velmi zajímavé sladké fialové bramborové muffiny. Obsah antioxidantů ve fialových bramborách je několikanásobně vyšší než v běžných bramborách.

INZERCE

Ingredience

porce
12
  • 300 g Fialové brambory Přidáno do
  • 200 g Hladká mouka Přidáno do
  • 175 g Cukr Přidáno do
  • 100 ml Rostlinný olej Přidáno do
  • 3 ks Vejce Přidáno do
  • 1 bal prášek do pečiva Přidáno do
  • špetka soli Přidáno do
  • Skořice na dochucení Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Fialové brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a vařte v osolené vodě do měkka asi 15-20 minut.

2. Krok

Uvařené brambory rozmixujte na kaši a nechte vychladnout.

3. Krok

V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, špetku soli a skořici.

4. Krok

V jiné míse rozšlehejte vejce s olejem a přidejte vychladlou fialovou bramborovou kaši.

5. Krok

Přidejte suché přísady k mokrým a dobře promíchejte.

6. Krok

Těsto rozdělte do košíčků na muffiny a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 20-25 minut, dokud muffiny nebudou krásně zlatavé.

7. Krok

Po vyjmutí z trouby nechte muffiny vychladnout.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty