:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Y6qCbXOIV7xGROBiz58n/530fc7a8e74391719f79a1bdc77c34.jpeg "Salko rezy")
Ingredience
Piškot
- 6 ks vejce
- 8 polévková lžíce krystalový cukr
- 6 pl polohrubá mouka
- 2 pl vlažná voda
- 1 kl prášek do pečiva
- 2 pl Holandské kakao
Náplň
- 1⁄2 konzervy salko
- 250 g máslo
- 3 polévková lžíce mleté ořechy
Na strany
- 3 polévková lžíce mleté ořechy
Nástroje
- 100 g čokoládová poleva
Na portrét
- Rybízový džem
Nejnovější letáky
Postup
Piškotové těsto: v nádobě vyšleháme s špetkou soli bílky na hustou pěnu, po lžících zašleháme cukr, po jednom žloutky, vodu a jemně zamícháme přesátou mouku s práškem do pečiva a kakao. Upečeme na hlubokém plechu, na papíru na pečení. Rozměr 30x40cm. Teplota 180°C 20 minut. Necháme vychladnout.
Náplň: Máslo pokojové teploty vyšleháme do pěny, postupně přidáváme sádlo přibližně stejné teploty, spojíme do hladkého krému a vmícháme mleté ořechy. Náplň rozdělíme na tři části.
Z ochlazeného piškotu odstraníme papír a kůrku, která se vytvořila při pečení a podélně ho rozkrojíme na tři pruhy. Ukládáme následovně: piškot, potřeme džemem, třetinou náplně, přidáme druhou část, potřeme marmeládou a náplní. Přidáme třetí pruh piškotu, jemně přitlačíme. Zbývající náplň potřeme povrch i okraje řezů. Okraje posypeme mletými ořechy. Povrch polejeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a v chladu necháme ztuhnout několik hodin.
Krájíme horkým nožem na řezy, aby poleva nepraskla. Řezy jsou vynikající!
Dobrou chut'!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
