:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Y6qCbXOIV7xGROBiz58n/530fc7a8e74391719f79a1bdc77c34.jpeg "Salko rezy")
Ingredience
Piškot
- 6 ks vejce
- 8 polévková lžíce krystalový cukr
- 6 pl polohrubá mouka
- 2 pl vlažná voda
- 1 kl prášek do pečiva
- 2 pl Holandské kakao
Náplň
- 1⁄2 konzervy salko
- 250 g máslo
- 3 polévková lžíce mleté ořechy
Na strany
- 3 polévková lžíce mleté ořechy
Nástroje
- 100 g čokoládová poleva
Na portrét
- Rybízový džem
Nejnovější letáky
Postup
Piškotové těsto: v nádobě vyšleháme s špetkou soli bílky na hustou pěnu, po lžících zašleháme cukr, po jednom žloutky, vodu a jemně zamícháme přesátou mouku s práškem do pečiva a kakao. Upečeme na hlubokém plechu, na papíru na pečení. Rozměr 30x40cm. Teplota 180°C 20 minut. Necháme vychladnout.
Náplň: Máslo pokojové teploty vyšleháme do pěny, postupně přidáváme sádlo přibližně stejné teploty, spojíme do hladkého krému a vmícháme mleté ořechy. Náplň rozdělíme na tři části.
Z ochlazeného piškotu odstraníme papír a kůrku, která se vytvořila při pečení a podélně ho rozkrojíme na tři pruhy. Ukládáme následovně: piškot, potřeme džemem, třetinou náplně, přidáme druhou část, potřeme marmeládou a náplní. Přidáme třetí pruh piškotu, jemně přitlačíme. Zbývající náplň potřeme povrch i okraje řezů. Okraje posypeme mletými ořechy. Povrch polejeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a v chladu necháme ztuhnout několik hodin.
Krájíme horkým nožem na řezy, aby poleva nepraskla. Řezy jsou vynikající!
Dobrou chut'!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wC0UFpfWyHKEgcqex0w2/e7dce10fadae93beb23f67332c8bcc.jpeg "Náhled receptu Jahodovo-čokoládový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JiW_BnR-tJ1oOEE4E2zq/59af4fda7452fdc3b539142c2bf712.jpeg "Náhled receptu Celerová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lKw2r4uT-dVLpo93ekCf/0d9a70ef43589b62aa0d6829fefaf8.jpeg "Náhled receptu Čočka s pohankou na kyselo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yba-CdcZYaXa0FLUpR1I/cf366ff84b8a3af007199e4c30aae6.jpeg "Náhled receptu Špenátové noky s vlašskými ořechy a modrým sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
