:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/nd_RJ9DNPdCPweBjgytM/d3fda2a204b38bc896e7435fa4e5ce.jpeg "Rychlé a snadné krémové kuřecí chřestové rizoto")
Zdroj: Freepik
Rychlé a snadné krémové kuřecí chřestové rizoto
Krémová a máslová struktura tohoto rizota ve spojení s jemným kuřecím masem a křupavým chřestem vytváří nádherný kulinářský zážitek!
Ingredience
- 1 šálek Rýže Arborio
- 2 polévková lžíce olivový olej
- 1 cibule nakrájená nadrobno
- 3 stroužky česnek, mletý
- 2 Kuřecí prsa nakrájená na kostky
- 1 Svazek Chřest, oříznutý a nakrájený na dvoucentimetrové kousky
- 4 šálky Kuřecí vývar
- 1⁄2 šálek bílé víno
- 1⁄2 šálek parmazán
- sůl a pepř podle chuti
- 2 polévková lžíce máslo
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve v hrnci uvařte kuřecí vývar a poté ho povařte. Pro plnější a autentičtější chuť můžete vývar vždy připravit od začátku nebo použít vývar koupený v obchodě, abyste ušetřili čas.
Mezitím rozehřejte olivový olej ve velké pánvi na středním plameni. Přidejte do něj kuřecí maso nakrájené na kostky a osolte a opepřete. Vařte, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Po mnoha vařeních dávám přednost hnědé barvě kuřete, aby se v něm uzavřela šťáva, která zvýrazní jeho chuť.
Kuře vyjměte z pánve a dejte stranou. Na stejné pánvi přidejte cibuli, osmažte ji do průsvitna a přidejte česnek. Smažte, dokud neucítíte nádhernou vůni cibule a česneku, která naplní vaši kuchyni, což obvykle trvá minutu.
Poté do pánve přidejte rýži Arborio. Dbejte na to, aby se každé zrnko obalilo olejem. Vždy pamatujte, že vaření rýže tímto způsobem je důležitým krokem pro dokonalé rizoto.
Poté přidejte bílé víno a nechte vařit, dokud se nezredukuje na polovinu. Tento krok pomůže rizotu dodat výraznou hloubku chuti.
Nyní za stálého míchání po troškách přidávejte teplý kuřecí vývar, dokud rýže nevstřebá každou dávku vývaru, než přidáte další. Toto pomalé přidávání je zásadní, protože pomáhá rýži, aby se během pomalého vaření stala krémovou.
Když je rizoto al dente, přidejte vařené kuře, chřest, parmazán a máslo. Dobře promíchejte, dokud se vše nespojí a sýr se nerozpustí do nádherné krémové směsi.
Nakonec rizoto podávejte horké a podle chuti ho ozdobte trochou sýra navíc. Užijte si domácí kuřecí chřestové rizoto!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/9E8tcKAVe2I5So4N_yWD/ce70e1c172a20a3b355c4fdca12ab3.jpeg "Náhled receptu Sladký dýňový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/aa5v_tNzBNE0f442i6DO/2261889161bbb6a5465b6d81fc5e03.jpeg "Náhled receptu Rychlé tvarohové šátečky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/mjQqavVBMQYILoYc6J_V/37f6f4d43b66628d80bf65d5f049fc.jpeg "Náhled receptu Jablíčka v čokoládě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/x1Uq2tkVwTo2Yili3tjQ/c0fa0eebaed831ed9748021fb3bb1b.jpeg "Náhled receptu Dýňové gratinované brambory")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2yBBI3y2kW7qvXRPp_-H/a6d145df758257eb203937f91ef7f8.jpeg "Náhled receptu Rodinná pomazánka")
