Zdroj: A_Lein from Getty Images
Mrkvový koláč bez ořechů
Mrkvový koláč bez ořechů je jeden z mých nejoblíbenějších receptů, který jsem dělala už několikrát. Je chutný, šťavnatý, jednoduchý a ideální pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí konzumovat ořechy. Příprava není náročná a výsledek stojí za to.
Ingredience
- 300 g Mrkev
- 200 g Mouka
- 200 g Cukr
- 150 ml oleje
- 3 ks Vejce
- 1 bal prášek do pečiva
- 1 kl Mletá skořice
Nejnovější letáky
Postup
Mrkev oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Tento krok je důležitý, protože se z mrkve získá maximum šťávy, která dodá koláči jedinečnou vláčnost.
Vejce vyšlehejte s cukrem. Přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a skořici.
Nakonec přidejte nastrouhanou mrkev. Těsto dobře promíchejte.
Formu na pečení (čtvercovou nebo obdélníkovou, 20 cm) vyložte pečicím papírem a nalijte do ní těsto. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 45-55 minut.
Po vychladnutí lze dort posypat moučkovým cukrem nebo posypat moučkovým cukrem.